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肠道健康原料Fibalance®正式获得 低FODMAP认证

来源:赞倍司 发布时间:2023-09-25 139
食品与饮料食品及饮料配料
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赞倍司自研的Fibalance®半乳甘露聚糖已正式获得低FODMAP认证。

您是否经常胃胀、腹痛、拉肚子?

吃些凉的或者辣的食物肚子就开始抗议?

肚子频繁咕噜咕噜叫?

......

或许是因为您属于肠道敏感人群,目前我国约90%的人存在肠道健康问题,消化不良、便秘、腹痛腹胀为常见症状[1],肠道敏感人群占比达到了12.79%[2],IBS(肠易激综合症)是肠道敏感的一种常见典型症状,我国普通人群IBS总体患病率为1.4%~11.5%[3]。对于这类人群,低FODMAP饮食是一种推荐的饮食方式,目前赞倍司自研的Fibalance®半乳甘露聚糖已正式获得低FODMAP认证。

 

低FODMAP认证

 

澳大利亚蒙纳士大学(Monash University)的低FODMAP认证旨在帮助全球数百万人更容易确认摄入的食品是否属于低FODMAP食品。为此,蒙纳士大学与食品行业合作,只有符合蒙纳士大学定义的、广泛认可的低FODMAP标准的产品和食谱,才能获得认证。获得认证的产品、食谱都会通过独特的Monash认证标志来清晰识别,并被列入蒙纳士大学开发的全球首款FODMAP饮食应用程序中。了解更多内容可前往。

 

FODMAP和低FODMAP饮食

 

 

澳大利亚蒙纳士大学的研究人员发现了一组存在于食物中的短链碳水化合物,这些碳水化合物被称为FODMAP,即“可发酵的寡糖、双糖、单糖和多元醇”的首字母缩写。高FODMAP在胃肠道中会导致吸收不良,因分子量小而引起渗透性腹泻,同时会被肠道中的细菌快速发酵而产生大量气体,最终引发腹胀、腹痛、腹泻或便秘等症状。目前低FODMAP饮食已被证明可以减少腹胀、腹痛和腹泻/便秘等肠道敏感症状[45],不仅IBS(肠易激综合症)人群被推荐低FODMAP饮食,正常人群如长时间过量摄入高FODMAP,也可能产生上述症状[678]

 

内容来源://www.monashfodmap.com/

 

赞倍司Fibalance®半乳甘露聚糖

 

目前市面上常见的益生元大部分属于高FODMAP,小分子易引起渗透性腹泻,产生过量气体,导致腹胀不适等症状。Fibalance®半乳甘露聚糖作为一款大分子益生元且获得低FODMAP认证的原料,具有众多优势:对腹泻/便秘具有双向调节作用,可促进排便规律性;具有温和发酵的特点,对肠胃敏感人群耐受性良好;发酵率高易被菌群利用,产生更多短链脂肪酸,提高肠道免疫力;可以优化肠道菌群,缓解肠道炎症,同时有助于血糖、体重的控制[9]。目前Fibalance®已被广泛应用于酸奶&饮品、代餐奶昔、功能性零食、膳食补充剂等,天然温和老幼皆宜。

 

参考来源:

[1]《平安健康 2021国民肠道健康调研报告》

[2]《2023国人“肠”烦恼及益生菌消费洞察报告》

[3]《2020年LEYU乐鱼肠易激综合症专家共识意见》

[4] Emma P Halmos, Victoria A Power, Susan J Shepherd, Peter R Gibson, Jane G Muir. A diet low in FODMAPs reduces symptoms of irritable bowel syndrome.

[5] R H de Roest, B R Dobbs, B A Chapman, B Batman, L A O'Brien, J A Leeper, C R Hebblethwaite, R B Gearry. The low FODMAP diet improves gastrointestinal symptoms in patients with irritable bowel syndrome: a prospective study.

[6] Peter R Gibson, Susan J Shepherd (2009), Evidence-based dietary management of functional gastrointestinal symptoms: The FODMAP approach

[7] Massimo Bellini, Sara Tonarelli, Attila G. Nagy, et al (2020), Low FODMAP ;Diet: Evidence, Doubts, and Hopes

[8] Jacqueline S Barrett (2016), How to institute the low-FODMAP diet

[9]以上根据实验数据得出客观结论,不代表对产品功效的最终宣称

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